วิธีแก้ต้มน้ำแกงไม่ให้ดำ พิมพ์ อีเมล์

 

 

       วิธีแก้ไม่ให้น้ำแกงดำทำได้ดังนี้ คือ แกงคั่วส้มหรือแกงส้ม หรือต้มกะทิสายบัวเมื่อน้ำแกงเดือด ขอให้ใส่ส้มลงไป ส้มในนี้หมายถึง มะขาม มะนาว มะดัน อย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้แล้วจึงใส่น้ำปลา ปรุงรสตามใจชอบ แล้วใส่ผักตามทีหลัง

       สิ่งที่สำคัญที่สุด คือ ต้องใส่ส้มก่อนใส่ผัก น้ำแกงก็จะไม่ดำเมื่อค้างคืนรู้อย่างนี้แล้ว ถ้าไม่อยากให้น้ำแกงดำ ก็ลองนำวิธีที่แนะนำไปปฏิบัติตามกันได้.


ข้อมูลจาก   http://www.bloggang.com

 
 
 
สงวนสิขสิทธิ์ © 2550 UdClick.com! ชุมชนออนไลน์ ของชาวอุดร