ยำมะเขือยาว กุ้งสด พิมพ์ อีเมล์




ส่วนผสม     

  • มะเขือยาว 3 ลูก     
  • พริกชี้ฟ้า 4-5 เม็ด เอาไส้ออก      
  • หอมแดง 6-7 หัว      
  • กระเทียม 2 หัว      
  • กุ้งแชบ๊วย 6-7 ตัว      
  • น้ำปลา มะนาว      
  • ต้นหอม ผักชี      
  • ใบแมงลัก 4-5 ยอด      

วิธีทำ

       - เผามะเขือยาว พริกชี้ฟ้า หอมแดง กระเทียมจนสุก ปอกเปลือกที่ไหม้ไฟออก หั่นมะเขือยาวเตรียมไว้
       - เผากุ้งให้สุกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
       - นำเครื่องทุกอย่างใส่ครกใช้สากบี้ให้ทุกอย่างเข้าเนื้อกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา บีบมะนาว ใช้ต้นหอม ผักชีซอยโรยหน้า ใส่ใบแมงลักลงไป


ข้อมูลจาก   http://www.yourhealthyguide.com
 
 
 
สงวนสิขสิทธิ์ © 2550 UdClick.com! ชุมชนออนไลน์ ของชาวอุดร